¿Qué es la nefroprotección?

Es una estrategia para  evitar la lesión renal o para impedir o retardar la evolución de la enfermedad renal.

¿Qué podemos hacer para cuidar los riñones?

Adoptar una alimentación y estilo de vida saludable. 

Alimentación: 

Una alimentación saludable es aquella que nos provee de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

La gráfica nos guía en el tipo de alimentos (grupos) que debemos consumir a diario en mayores de 2 años, orientándonos en la elección y proporción.

Al aportar alimentos con diversos colores a las preparaciones, estás brindando diferentes nutrientes a tu alimentación.

En la gráfica podrás ver cada uno de los grupos de alimentos y cuáles son sus funciones.

La alimentación debe ser:

1. Variada: que incluya alimentos de todos los grupos.
2. Equilibrada: que aporte una cantidad adecuada de cada uno de los nutrientes.
3. Ordenada: realizando las 4 comidas
4. Adecuada: para que podamos cubrir nuestras necesidades según crecimiento, edad y sexo.

Alimentos “Amigos del Riñón”:  frutas y verduras, alimentos integrales en niños mayores de 2 años (pan de salvado, avena, arroz integral) y legumbres (lentejas, porotos, garbanzo).

Estilo de vida:  

1. Mantener el peso bajo control: mantener una alimentación variada, evitar el sobrepeso, aumentar el consumo de frutas y verduras, comer la porción necesaria.
2. Moderar el consumo de carnes: (pollo, pescado, carne roja) las proteínas de origen animal sobre todo de las carnes, generan mucho trabajo renal, por eso te aconsejamos reducir las porciones.Respecto de las frecuencias es ideal incorporar una o dos veces pescado en la semana.
3. Reducir el consumo de sal: evitar alimentos procesados y envasados (fiambres, embutidos como salchichas, productos de copetín, snacks, aderezos, hamburguesas comerciales, prefrito de pollo, carne o pescado).Además estos alimentos contienen muchos aditivos y grasas por eso debemos moderar su consumo. También en los amasados de pastelería y galletitas podemos encontrar altos contenidos de sodio.                                                                          Si usas condimentos como laurel, orégano, perejil etc. para mejorar el sabor de tus comidas y evitar el uso del salero en la mesa.
4. Mantener una ingesta de líquidos saludable: el consumo excesivo de gaseosas y jugos artificiales predispone al desarrollo de diabetes, obesidad y enfermedad cardiovascular.         Si además existe predisposición a desarrollar cálculos renales lo que se aconseja es el consumo de agua. Recordar que las gaseosas (cola) aumentan la formación de los mismos
5. Reducir el consumo de azúcares: cuando se consume menos golosinas, dulces o alimentos con azúcares, podes ayudar a tener un peso saludable y a regular mejor el azúcar en la sangre.
6. Mantenerse  en forma realizando actividad física: jugar en movimiento, bailar, jugar a la pelota o ir al parque.

Comité Nacional de Nefrología